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Escondidinho fácil e barato

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Escondidinho fácil e barato. Enviada por Greice e demora apenas 50 minutos.
Escondidinho fácil e barato
Preparo 50Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 5 batatas médias cozidas
  • 1 linguiça calabresa grande
  • 1/2 copo de leite aquecido
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 lata de milho verde
  • 2 colheres de requeijão
  • 10 azeitonas picadas
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola grande picadinha
  • 1 tomate picadinho
  • cheiro-verde a gosto
  • queijo para gratinar a gosto

modo de preparo

  1. Amasse as batatas
  2. Acrescente a manteiga derretida, o leite, o requeijão e sal; misture e reserve
  3. Para o recheio, frite a calabresa bem picadinha
  4. Acrescente a cebola, o tomate, o milho, a azeitona, sal e cheiro
  5. Em potes pequenos ou um grande, coloque o recheio
  6. Cubra com o purê de batata
  7. Cubra com queijo e leve ao forno até corar por aproximadamente 15 minutos a 200

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