Cobertura para bolo de creme de ricota com geleia de morango

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Cobertura para bolo de creme de ricota com geleia de morango. Enviada por Jonathan e demora apenas 15 minutos.
Cobertura para bolo de creme de ricota com geleia de morango
Preparo 15Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 potes de creme de ricota
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 caixinha de morangos
  • 2 colheres de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de manteiga

modo de preparo

  1. Coloque os dois potes de creme de ricota em um recipiente plástico, junto com o açúcar de confeiteiro e a manteiga
  2. Bata tudo na batedeira e leve à geladeira
  3. Corte os morangos em cubinhos
  4. Coloque os morangos em uma panela com as duas colheres de açúcar de confeiteiro; mexa até misturar e deixe caramelizar por 5 minutos
  5. Levar à geladeira até esfriar completamente
  6. Cubra o bolo com o creme e a geleia por cima

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