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Feijão com carne suína

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Feijão com carne suína. Enviada por Zita e demora apenas 50 minutos.
Feijão com carne suína
Preparo 50Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 300 g feijão carioca
  • ‌3 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • ‌3 folhas de louro
  • ‌1 tablete caldo de carne
  • ‌Colorau a gosto
  • ‌Pimenta em pó a gosto
  • ‌Sal a gosto
  • ‌300g Calabresa
  • ‌600g Carne de Barriga

modo de preparo

  1. Lave bem o feijão e deixe de molho por 30min em água morna
  2. Refogar a carne com a cebola o alho e o sal
  3. Acrescente o feijão, a calabresa, a pimenta e o caldo de carne
  4. Acrescente a água que ficou de molho no feijão e complete até que cubra os ingredientes
  5. Deixe ferver e antes de tampar, corrigir o tempero se necessário
  6. Depois de pegar pressão deixe cozinhar em fogo baixo de 25 a 30min

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