Creme de camarão com leite de coco

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Creme de camarão com leite de coco. Enviada por Nei e demora apenas 30 minutos.
Creme de camarão com leite de coco
Preparo 30Min
Rendimento 25 Porções
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ingredientes

  • 1 pimentão
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 3 garrafinhas de leite de coco
  • tempero verde a gosto
  • sal a gosto
  • 1 dente de alho
  • pimenta-do-reino a gosto
  • colorau a gosto
  • azeite quanto baste
  • 2 kg de camarão
  • 3 colheres rasas de maisena

modo de preparo

  1. Em uma panela adicione todos os temperos picados com o azeite
  2. Logo em seguida, coloque o camarão e deixe pegar um pouco do tempero
  3. Em seguida, coloque o leite de coco com o colorau; deixe ferver até o camarão estar cozido
  4. Em seguida, pegue um colher de rasa de maisena com 3 colheres rasas de água e misture em um copo até ficar homogêneo
  5. Em seguida, despeje a mistura na panela; não pare de mexer e repita o processo até ficar na consistência de creme
  6. Pode ser acompanhado com arroz branco e batata palha

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