Arroz doce cremoso da Gra

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Arroz doce cremoso da Gra. Enviada por Lynn e demora apenas 50 minutos.
Arroz doce cremoso da Gra
Preparo 50Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de arroz branco
  • 4 xícaras de água filtrada
  • 2 vidros de leite de coco (200 ml cada)
  • 4 xícaras de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • amendoim sem sal a gosto
  • 6 paçoquinhas trituradas
  • canela em pó ou em pau a gosto

modo de preparo

  1. Coloque em uma panela grande o arroz, a água e um pouquinho de canela; deixe cozinhar o arroz até ficar bem macio; caso ache necessário, coloque um pouco mais de água
  2. Quando secar a água do arroz, acrescente o leite, açúcar, leite condensado e leite de coco; mexa bem para misturar tudo
  3. Deixe ferver uns 10 minutos, mexendo com frequência
  4. Acrescente o amendoim e a paçoquinha triturada; mexa bem
  5. Acrescente o creme de leite e deixe ferver mais uns 5 minutos, sempre mexendo para não queimar no fundo
  6. Desligue assim que estiver na textura que você deseja
  7. Decore com amendoim, paçoquinha ou canela em pó

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