Sopa de mandioca com carne

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Sopa de mandioca com carne. Enviada por Lars e demora apenas 1 minutos.
Sopa de mandioca com carne
Preparo 1Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 500 g de mandioca descascada e cortada em cubos
  • 700 g de acém em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 litro de água
  • 2 colheres de óleo
  • pimenta calabresa a gosto
  • sal a gosto
  • 1 cubo de tempero pronto sabor carne
  • salsinha e cebolinha a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão refogue a cebola e o alho
  2. Tempere a carne com sal, pimenta calabresa e coloque 1 cubo de tempero pronto sabor carne
  3. Adicionar a carne e frite por alguns minutos
  4. Adicionar 1/2 litro de água e tampe a panela; cozinhe por 15 minutos após pegar pressão
  5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair
  6. Abra a panela, adicione a mandioca, coloque o restante da água e coloque na pressão por mais 15 minutos
  7. Desligue e deixe sair a pressão
  8. Após isso, ligue o fogo novamente, coloque a salsinha e cebolinha; caso desejar engrossar o caldo, ou caso necessário, adicione mais água ou mais tempero
  9. Retire do fogo, deixe descansar por aproximadamente 15 minutos, e sirva

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