Sorvete de pistache da Adri

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Sorvete de pistache da Adri. Enviada por Sibele e demora apenas 4 minutos.
Sorvete de pistache da Adri
Preparo 4Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 200 g de pistache sem casca e levemente torrado
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 1/2 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 caixa pequena de chantili pronto batido
  • 4 gotas de baunilha
  • corante verde natural (suco de espinafre) ou artificial

modo de preparo

  1. Processe o pistache descascado e torrado
  2. Acrescente as gemas peneiradas e o leite condensado
  3. Cozinhe em fogo baixo até o ponto de brigadeiro bem mole; deixe esfriar na geladeira
  4. Bata o chantili conforme as instruções da embalagem
  5. Acrescente à mistura já fria
  6. Acrescente as duas latas de creme de leite sem soro
  7. Bata tudo na batedeira e acrescente o corante
  8. Coloque no freezer e deixe quase congelar
  9. Bata novamente
  10. Coloque no freezer para quase congelar e bata uma terceira vez
  11. Coloque para congelar e depois sirva

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