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Strogonoff de frango simples

por :
Strogonoff de frango simples. Enviada por Otto e demora apenas 30 minutos.
Strogonoff de frango simples
Preparo 30Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1/2 copo de ketchup
  • 1 copo ou sachê de cogumelos
  • 1 caixa de creme de leite
  • batata palha a gosto

modo de preparo

  1. Tempere o frango em cubos com sal, pimenta e a maionese
  2. Em uma frigideira grande derreta a manteiga
  3. Doure a cebola e o alho
  4. Adicione o frango temperado e deixe dourando
  5. Adicione os cogumelos, a mostarda e em seguida o ketchup
  6. Acrescente o creme de leite e mexa bem
  7. Faça as correções de sal e pimenta, se achar necessário
  8. Sirva com arroz branco e batata palha

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