Vinagrete com polvo

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Vinagrete com polvo. Enviada por Gilberto e demora apenas 30 minutos.
Vinagrete com polvo
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 600 g de tentáculos de polvo
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 tomate
  • 1/2 cebola
  • 1/2 cebola roxa
  • cheiro-verde a gosto
  • azeite a gosto
  • vinagre a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta dedo-de-moça a gosto

modo de preparo

  1. Pique a cebola roxa bem miúdo e deixe de molho
  2. Corte a cebola branca em pétalas e forte o funda da panela de pressão
  3. Coloque o polvo sobre a cebola
  4. Aguarde acabar a pressão para abrir a panela
  5. Junte com a cebola roxa escorrida e o polvo frio e cortado em cubos
  6. Tempere com azeite, vinagre e sal a gosto

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