Receita fácil de batata

por : Noel

Preparo 40Min

Rendimento 2 Porções

ingredientes

Descasque e corte as batatas em rodelas não muito finas
Em uma panela cubra as batatas com água e coloque para cozinhar em fogo alto
Quando cozidas, as batatas deverão estar firmes, e não quebradiças; reserve
Em outra panela coloque 2 colheres de azeite e a cebola fatiada em rodelas
Acrescente uma pitada de sal; doure a cebola até ela ficar mais fina e transparente
Em uma forma faça uma cama com as batatas
Despeje 2 colheres de requeijão sobre as batatas
Depois acrescente um pouco das cebolas
Quebre 1 ovo cru sobre a camada e acrescente sal se quiser
Repita o processo das camadas mais uma vez e no último ovo, salpique cheiro
Em forno preaquecido a 220