Canelone de frango com creme de milho

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Canelone de frango com creme de milho. Enviada por Rebecca e demora apenas 45 minutos.
Canelone de frango com creme de milho
Preparo 45Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1 massa de lasanha pronta
  • Recheio:300 g de peito de frango desfiado
  • 1 sachê (340 g) de molho de tomate ervas finas
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 30 ml de azeite
  • temperos a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • 200 g de creme de leite
  • 200 g de milho verde
  • 100 g de azeitonas fatiadas
  • 200 g de mussarela ralada
  • sal a gosto
  • Creme de milho:600 ml de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal a gosto
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Recheio

  • 300 g de peito de frango desfiado
  • 1 sachê (340 g) de molho de tomate ervas finas
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 30 ml de azeite
  • temperos a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • 200 g de creme de leite
  • 200 g de milho verde
  • 100 g de azeitonas fatiadas
  • 200 g de mussarela ralada
  • sal a gosto
  • Creme de milho:600 ml de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal a gosto
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

modo de preparo

  1. Refogue no azeite o alho e a cebola
  2. Acrescente o frango desfiado e refogue mais um pouco
  3. Coloque o molho de ervas finas, milho, azeitonas, creme de leite, sal, pimenta e cheiro
  4. Bata tudo no liquidificador, menos o sal que é apenas correção
  5. Passe o líquido por uma peneira
  6. Coloque em uma panela e leve ao fogo, cozinhando em fogo baixo até engrossar
  7. Corrija o sal e acrescente pimenta a gosto
  8. Recheie as massas de lasanha com o recheio de frango e enrole
  9. Despeje um pouco do creme em um refratário
  10. Coloque os canelones
  11. Adicione o molho e queijo mussarela por cima
  12. Leve ao forno a 200

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