Bolo fofo

por :
Bolo fofo. Enviada por Vivienne e demora apenas 50 minutos.
Bolo fofo
Preparo 50Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

modo de preparo

  1. Em uma tigela quebre os ovos
  2. Adicione o açúcar; leve à batedeira e bata por 5 minutos
  3. Acrescente o óleo, o sal e a baunilha; bata por mais 5 minutos
  4. Adicione a farinha de trigo peneirada e a água; bata (com um fuê ou espátula) até o trigo se misturar completamente
  5. Acrescente o fermento e misture levemente
  6. Leve ao forno preaquecido a 180

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