Pudim de arroz cozido

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Pudim de arroz cozido. Enviada por Nicole e demora apenas 30 minutos.
Pudim de arroz cozido
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 3 xícaras de sobra de arroz cozido
  • 3 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 abacaxi em pedaços pequenos

modo de preparo

  1. Coloque o abacaxi para caramelizar com 3 colheres de açúcar em uma panela
  2. Espalhe o abacaxi caramelizado na forma e reserve
  3. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador por 2 minutos
  4. Coloque na forma sobre o abacaxi
  5. Leve ao forno preaquecido a 180
  6. Depois de pronto, espere esfriar e leve à geladeira, sirva gelado

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