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Arroz com batata

por :
Arroz com batata. Enviada por Vincenzo e demora apenas 30 minutos.
Arroz com batata
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara de arroz lavado
  • 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de água fervente

modo de preparo

  1. Em uma panela derreta a margarina
  2. Adicione o alho amassado e refogue bem
  3. Acrescente as batatas cortadas em cubos graúdos e refogue mais um pouco
  4. Adicione o arroz lavado e deixe refogar mais uns dois minutos, mexendo para que não grude no fundo da panela
  5. Em seguida, adicione a água fervente e o sal e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos
  6. Depois desligue o fogo e tampe a panela por uns 5 minutos e pode servir

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