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Pizza super fofinha

por :
Pizza super fofinha. Enviada por Adriel e demora apenas 20 minutos.
Pizza super fofinha
Preparo 20Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 batatas médias cozidas e amassadas
  • 300 ml de leite morno
  • 1 ovo
  • 10 g de fermento biológico seco instantâneo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal

modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas
  2. Depois de cozidas, amasse
  3. Coloque o leite morno junto com fermento
  4. Adicione o óleo, o ovo e as batatas já amassadas; misture
  5. Adicione a farinha as poucos, mexendo sempre; mexa bastante até obter uma massa que solte das mãos
  6. Ponha a massa em uma bacia grande para descansar e cubra com pano limpo; deixe descansar por aproximadamente 1 hora
  7. A sua massa está pronta para ser recheada a gosto

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