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Shawarma misto de frango e carne

por :
Shawarma misto de frango e carne. Enviada por Micael e demora apenas 1 minutos.
Shawarma misto de frango e carne
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 pães sírio
  • 1/2 kg de patinho (ou outra carne macia)
  • 1/2 peito de frango desossado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha picada a gosto
  • 2 folhas de hortelã amassadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1/2 limão grande (suco)
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 tomate picado
  • Maionese:1 xícara de leite
  • óleo quanto baste
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 limão grande (suco)
  • batata frita a gosto

modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador 1 xícara de leite
  2. Acrescente o óleo em fio, com o liquidificador ligado, até ter o ponto de maionese
  3. Quando atingir esse ponto, acrescente o alho, sal, pimenta
  4. Pique as carnes e tempere
  5. Refogue a carne com um pouco de azeite de oliva até ficar bem sequinha
  6. Sobre o pão sírio, espalhe uma colher de maionese
  7. Coloque a carne refogada e mais um pouco da maionese
  8. Coloque mais salsinha picada sobre a carne
  9. Adicione o tomate
  10. Finalize com as batatas fritas
  11. Enrole os pães como panquecas
  12. Leve ao forno a 200
  13. Sirva com a maionese

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