Quiche de frango com pimentão

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Quiche de frango com pimentão. Enviada por Marcello e demora apenas 45 minutos.
Quiche de frango com pimentão
Preparo 45Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 fundo de massa podre
  • 400 g de frango desfiado
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 150 g de champignon
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga
  • 2 ovos
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 150 g de queijo gruyere ralado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa podre
  2. Leve ao forno para assar por 10 minutos
  3. Enquanto isso, escalde os pimentões picados por 10 minutos em água fervente
  4. Refogue na manteiga os cogumelos fatiados
  5. Cubra o fundo da torta com o frango e os legumes
  6. Bata os ovos com o creme, o queijo e os temperos
  7. Despeje sobre a torta
  8. Asse por 30 minutos a 200

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