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Kibe de festa

por :
Kibe de festa. Enviada por Giacomo e demora apenas 2 minutos.
Kibe de festa
Preparo 2Min
Rendimento 150 Porções
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ingredientes

  • 500 g de trigo para kibe
  • 500 g de carne moída
  • 700 ml de água
  • 1 maço de hortelã
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 100 ml de óleo
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 2 tabletes de carne
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o óleo e o alho e doure
  2. Depois em um recipiente despeje o trigo para kibe e a água logo depois de fervida
  3. Em um liquidificador coloque a cebola, o restante do hortelã, a pimenta
  4. Despeje a carne moída (crua) no recipiente com o trigo hidratado e o tempero batido no liquidificador, misture bem
  5. Coloque em uma bancada ou mesa e souve a massa até dar a liga
  6. Modele o salgado como sua preferência de tamanho e formato, a quantidade varia conforme o tamanho
  7. Depois é só fritar ou congelar

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