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Bolo de banana com chocolate fitness

por :
Bolo de banana com chocolate fitness. Enviada por Leandra e demora apenas 45 minutos.
Bolo de banana com chocolate fitness
Preparo 45Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 1/2 de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (café) de azeite de oliva
  • 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 3 bananas nanicas amassadas
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 xícara (café) de leite desnatado
  • aveia em flocos e granola para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha ou de avelã

modo de preparo

  1. Bata manualmente os ovos
  2. Acrescente o açúcar mascavo e o azeite
  3. Acrescente o cacau em pó, a farinha de trigo integral e continue batendo manualmente
  4. Coloque o leite desnatado aos poucos
  5. Junte a essência e bata bem
  6. Acrescente as 3 bananas amassadas
  7. Por último, junte o fermento e mexa delicadamente
  8. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo
  9. Coloque a massa na forma e jogue por cima a granola e a aveia
  10. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos

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