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Macarrão com sardinha e ovo prático

por :
Macarrão com sardinha e ovo prático. Enviada por Audrey e demora apenas 30 minutos.
Macarrão com sardinha e ovo prático
Preparo 30Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 500 gramas de macarrão
  • 2 ovos
  • Molho:1 lata de sardinha
  • 1 tomate
  • 1 colher cheia de extrato
  • 1 colher de tempero de alho pronto (pode usar sem ser pronto)
  • 1 pitada de alecrim
  • 1 pitada de tempero de peixe (opcional)
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 colher de óleo

modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão (al dente) e reserve
  2. Cozinhe os ovos e deixe
  3. Doure o tempero de alho, alecrim e tempero para peixe
  4. Pique o tomate e retire as semente
  5. Coloque no refogado e deixe fritar até desmanchar; não deixe de mexer pra não queimar o fundo
  6. Acrescente um copo de água e a colher de extrato de tomate
  7. Depois que cozinhar uns 10 minutos, acrescente a sardinha e misture; reserve
  8. Misture o macarrão no molho
  9. Coloque em uma travessa ou na panela mesmo
  10. Acrescente os ovos picadinhos por cima

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