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Bolo de laranja rápido

por :
Bolo de laranja rápido. Enviada por Midori e demora apenas 40 minutos.
Bolo de laranja rápido
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 laranja inteira com casca (retirar o miolo branco e as sementes)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • suco de uma laranja adoçado a gosto

modo de preparo

  1. No liquidificador bata a laranja, os ovos e o óleo até ficar bem homogêneo
  2. Em outro recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento
  3. Acrescente a mistura batida no liquidificador até incorporar tudo
  4. Coloque em uma forma com buraco no meio untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
  5. Após assado, retirar do forno, desenforme ainda quente
  6. Molhe com o suco de laranja adoçado

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