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Filé ao molho de manteiga e alcaparras

por :
Filé ao molho de manteiga e alcaparras. Enviada por Raphael e demora apenas 25 minutos.
Filé ao molho de manteiga e alcaparras
Preparo 25Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 2 filés de coxão mole (sem muita gordura) com 3 cm de espessura
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras
  • sal grosso

modo de preparo

  1. Em um potinho esmague as alcaparras
  2. Derreta a manteiga no micro
  3. Misture a manteiga com as alcaparras e reserve
  4. Em uma churrasqueira elétrica ou de carvão, asse os filés salgando
  5. Despeje o molho sobre os filés e mantenha
  6. Retire

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