Pão italiano recheado

por : Naila

Pão italiano recheado

Preparo 40Min

Rendimento 8 Porções

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ingredientes

Ingredientes:
1 pão italiano
1 baguete italiana
700 g de alcatra picada pequena
1 long neck de cerveja preta
1 creme de cebola
1 sachê de molho de tomate
1 colher (sopa) de corante
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso ou cream cheese

modo de preparo

Frite a carne com o corante em uma panela de pressão
Coloque a cerveja, o creme de cebola e o molho de tomate (se achar necessário, adicione água); coloque na pressão por 20 minutos
Retire a tampa do pão italiano e o miolo do pão
Passe requeijão cremoso ou o cream cheese dentro;
Coma primeiro com a baguete cortada e no final, o pão estará no ponto para finalizar
Harmonize o prato com vinho tinto

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