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Camarão cremoso

por :
Camarão cremoso. Enviada por Shirley e demora apenas 30 minutos.
Camarão cremoso
Preparo 30Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 500 g de camarão limpo e descascado
  • 150 g de creme de ricota
  • salsa a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • orégano a gosto
  • 1/2 limão

modo de preparo

  1. Coloque a manteiga em uma panela ao fogo até derreter
  2. Acrescente a cebola para dourar e quando estiver quase no ponto, adicione o alho
  3. Quando a cebola e alho estiverem dourados, refogue o camarão e adicione o orégano, o sal e a pimenta
  4. Misture bem os ingredientes para não grudar no fundo da panela; deixe o camarão cozinhar até sugar a água que ele soltará
  5. Quando o camarão estiver bem seco, adicione a ricota com a salsa e o suco do limão
  6. Misture e adicione meio copo de água; cozinhe por mais 2 minutos e pronto

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