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Molho barbecue de goiaba

por :
Molho barbecue de goiaba. Enviada por Homero e demora apenas 20 minutos.
Molho barbecue de goiaba
Preparo 20Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 5 goiabas maduras
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 1 1/2 colher de extrato de tomate
  • água quanto baste

modo de preparo

  1. Bata as goiabas no liquidificador com um pouco de água e peneire o resultado
  2. Coloque azeite na panela e refogue a cebola e o alho
  3. Adicione a goiaba no refogado e continue refogando
  4. Adicione o extrato de tomate e continue refogando
  5. Adicione o açúcar mascavo e o sal; mexa até ficar no ponto desejado
  6. Adicione mais água caso necessite e acerte o tempero ao seu gosto

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