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Deliciosa torta de legumes e ricota

por :
Deliciosa torta de legumes e ricota. Enviada por Alane e demora apenas 1 minutos.
Deliciosa torta de legumes e ricota
Preparo 1Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • Ingredientes massa
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher (chá) de sala
  • 1 colher (sopa) colorau
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Ingredientes recheio
  • 1 abobrinha italiana
  • 1 berinjela
  • 1 cenoura
  • 1 tomate
  • milho, ervilha, cebolinha, cebola, pimenta e sal a gosto.
  • 1 ricota (250 g)
  • 100 ml de leite
  • queijo ralado

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador a ricota com 100 ml de leite até ela formar um creme pastoso
  2. Cozinhe e pique em cubinhos a cenoura e a berinjela
  3. Corte a abobrinha em rodelas
  4. Corte o tomate em cubinhos
  5. Reserve esses ingredientes
  6. Para a massa
  7. Coloque a massa numa assadeira untada
  8. Cubra com o creme de ricota

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