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Pudim econômico

por :
Pudim econômico. Enviada por Priscila e demora apenas 40 minutos.
Pudim econômico
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 100 g de coco ralado
  • 1 litro de leite
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado

modo de preparo

  1. Hidrate o coco ralado misturando 1/2 xícara de água quente por 15 minutos
  2. Leve ao liquidificador o coco junto dos outros ingredientes e bata bem
  3. Coloque em uma forma de furo central caramelizada
  4. Leve para assar em banho
  5. Desenforme depois de frio

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