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Ceviche de robalo

por :
Ceviche de robalo. Enviada por Ivone e demora apenas 15 minutos.
Ceviche de robalo
Preparo 15Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 400 g de peixe branco (robalo)
  • 1 limão espremido
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola roxa cortada estilo julienne (tiras finas)
  • 1 tomate cortado em cubos estilo brunoise
  • 1/2 colher (chá) de pimentão amarelo
  • 1/2 colher (sobremesa) de gengibre
  • azeite a gosto
  • 1 folha de hortelã

modo de preparo

  1. Corte o peixe em cubos pequenos
  2. Coloque o peixe em uma vasilha e tempere com o limão, sal e pimenta; reserve por 5 minutos
  3. Em outra vasilha, misture os outros ingredientes e tempere com um pouco de sal
  4. Coloque o peixe sem o líquido na vasilha com os outros ingredientes
  5. Coloque um fio de azeite
  6. Enfeite com uma folha de hortelã
  7. Coma com torradas ou tortilhas

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