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Macarrão com frango cremoso

por :
Macarrão com frango cremoso. Enviada por Matias e demora apenas 1 minutos.
Macarrão com frango cremoso
Preparo 1Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 500 g de macarrão penne
  • 1 kg de frango
  • 1 1/2 cebola média
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 3 dentes de alho
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 500 ml de leite
  • 50 g de parmesão ralado (1 saquinho)
  • 1 tablete caldo de galinha
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada alecrim seco
  • 1 pitada de orégano
  • manjericão seco a gosto
  • colorau (colorífico) a gosto

modo de preparo

  1. Tempere o frango com sal, colorau, pimenta do reino e orégano e deixe descansar por uns 5 minutos
  2. Enquanto isso, refogue na panela de pressão meia cebola e um dente de alho picados
  3. Quando estiver dourado, acrescente o frango temperado, meio tablete de caldo de galinha e refogue mais uns 3 a 5 minutos
  4. Acrescente um pouco de água (aproximadamente 100 ml) e tampe a panela
  5. Deixe cozinhar por 30 minutos
  6. Em outra panela coloque as duas colheres de margarina e a cebola picada
  7. Quando estiver transparente, coloque os dois dentes de alho picados ou ralados, a outra metade do tablete de caldo, e mexa bem até refogar um pouco
  8. Coloque o leite, uma pitada de sal, manjericão seco e o macarrão
  9. Mexa bem e várias vezes para o macarrão não grudar
  10. Quando ele estiver ficando ao dente, acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o requeijão e o alecrim
  11. Acrescente o queijo ralado aos poucos e vá provando se o sal está do seu agrado
  12. Mexa sempre por mais 5 minutos

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