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Empada fit

por :
Empada fit. Enviada por Emanuelle e demora apenas 2 minutos.
Empada fit
Preparo 2Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 3 batatas doces médias
  • 1 cebola
  • 1 peito de frango cozido e desfiado e temperado
  • tempero verde a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1 pedaço médio de alho-poró
  • 2 pimentas dedo-de-moça
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • sal rosa a gosto
  • grãos de cereais de sua preferência para empanar (linhaça dourada, chia, gergelim e outros)

modo de preparo

  1. Frite a cebola, os alhos e reserve
  2. Com as batatas
  3. Adicione o ovo, tempero verde, a pimenta e os legumes fritos
  4. Adicione o frango e mexa, misturando bem
  5. Reparta em bolas que caibam em uma forma de cupcake
  6. Empane
  7. Pincele
  8. Coloque para assar por 40 minutos em forno preaquecido a 250
  9. Pode congelá

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