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Torta salgada campeira

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Torta salgada campeira. Enviada por Fausta e demora apenas 1 minutos.
Torta salgada campeira
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de linguiça mista (de preferência a caseira)
  • 1/2 kg de repolho
  • 1/2 kg de batata inglesa
  • 400 g de cenoura
  • 1 cebola média
  • 1 tomate maduro descascado
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de massa de tomate fina
  • 1/2 limão
  • vinagre de vinho a gosto
  • sal a gosto
  • 4 ovos

modo de preparo

  1. Em uma panela (de preferência de ferro) refogue a linguiça com alho e cebola
  2. Coloque o tomate e o molho
  3. Em panelas separadas cozinhe as batatas com casca, a cenoura picada e o repolho
  4. Após todos prontos, descasque as batatas e corte
  5. Misture a linguiça, o repolho, a cenoura, o repolho e a batata em uma forma
  6. Coloque por cima os ovos batidos em neve
  7. Leve ao forno convencional por 10 minutos
  8. Sirva com arroz branco

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