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Manjar Branco

por :
Manjar Branco. Enviada por Ronaldo e demora apenas 1 minutos.
Manjar Branco
Preparo 1Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • Manjar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 vidro de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • Calda de Ameixa
  • 1 xícara de açúcar
  • 200 g de ameixa-preta sem caroço
  • 1 xícara (chá) de água

modo de preparo

  1. Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo sempre
  2. Quando estiver cozido, junte o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misture o coco ralado
  3. Coloque em uma forma de pudim, molhada e leve para gelar
  4. Leve ao fogo baixo o açúcar, as ameixas, a água e cozinhe por 15 minutos ou até que forme uma calda grossa
  5. Desenforme o manjar e sirva com a calda

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