Coxinhas

por :
Coxinhas. Enviada por Elisabete e demora apenas 30 minutos.
Coxinhas
Preparo 30Min
Rendimento 40 Porções
Views 147

ingredientes

  • 1 litro de água
  • 1 peito de frango com osso
  • 6 colheres de manteiga
  • colorífico a gosto
  • farinha de rosca a gosto
  • 1/2 litro de água com 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 9 caldos de tempero pronto de frango
  • 1 litro de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo

modo de preparo

  1. Em uma panela com a água fervente coloque 6 caldos de tempero pronto e quatro colheres de manteiga
  2. Coloque a farinha de trigo aos poucos até chegar em 1 kg
  3. Misture a massa em fogo baixo
  4. Quando estiver pronta, a massa vai começar a desgrudar da panela
  5. Retire a massa da panela e sove
  6. Em uma penela com o frango desfiado e cozido, coloque o alho, 3 caldos de tempero pronto, a manteiga e o colorífico
  7. Recheia a coxinha
  8. Em uma vasilha coloque a farinha de rosca
  9. Em outra, coloque meio litro de água e 5 colheres de farinha de trigo
  10. Passe as coxinhas na água com farinha, depois na farinha de rosca
  11. Frite as coxinhas

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.