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Nhoque de batata fácil

por :
Nhoque de batata fácil. Enviada por Wagner e demora apenas 40 minutos.
Nhoque de batata fácil
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 pitadas de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres de óleo

modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas até ficarem bem moles
  2. Esmague
  3. Misture as batatas e os ovos
  4. Aos poucos acrescente farinha de trigo e sal
  5. Forme um rolo médio com a massa
  6. Corte em aproximadamente 2 dedos
  7. Afervente água, óleo e sal e cozinhe os nhoques
  8. Quando boiarem, estão prontos

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