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Suflê de chuchu sem glúten

por :
Suflê de chuchu sem glúten. Enviada por Alfonso e demora apenas 1 minutos.
Suflê de chuchu sem glúten
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 3 chuchus cozidos em água e sal e amassados
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos (claras e gemas separados)
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) rasas de polvilho doce ou fécula de mandioca

modo de preparo

  1. No liquidificador bata o leite, a manteiga ou margarina, o queijo ralado e as gemas
  2. Bata as claras em neve, acrescente uma pitada de sal
  3. Misture o preparo do liquidificador com o chuchu amassado
  4. Em uma assadeira untada, coloque as claras em neve e por cima a mistura do chuchu
  5. Leve para assar até que esteja dourado

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