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Gelado de banana

por :
Gelado de banana. Enviada por Herculano e demora apenas 1 minutos.
Gelado de banana
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • Para o creme
  • 1 litro de leite
  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 4 colheres de amido de milho
  • essência de baunilha a gosto
  • Para a banana caramelizada
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 10 bananas picadas da sua preferência
  • canela a gosto

modo de preparo

  1. Preparo do creme
  2. Depois adicione o leite condensado e a essência de baunilha
  3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite
  4. Modo de preparo da banana caramelizada
  5. Coloque o açúcar em fogo médio até formar um caramelo
  6. Quando estiver um caramelo adicione a canela e as bananas picadas
  7. Quando estiver morno ou já frio adicione o caramelo em cima do creme

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