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Maionese de alho

por :
Maionese de alho. Enviada por Omar e demora apenas 15 minutos.
Maionese de alho
Preparo 15Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 maço de cheiro-verde
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de mostarda
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 limão ou 1 colher de vinagre
  • 1 1/2 litro de óleo

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o alho, a mostarda, o sal e o limão ou vinagre durante 1 minuto
  2. Pique o cheiro
  3. Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, acrescente o óleo em fio até endurecer
  4. Leve à geladeira para que fique bem firme

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