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Creme de gorgonzola

por :
Creme de gorgonzola. Enviada por Mara e demora apenas 15 minutos.
Creme de gorgonzola
Preparo 15Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 150 g de queijo gorgonzola
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de leite ou água

modo de preparo

  1. Corte o queijo em pequenos pedaços
  2. Em seguida use um garfo para amassar o queijo
  3. Em uma panela, junte o queijo e o creme de leite, sem colocar no fogo ainda
  4. Depois de bem misturado, leve ao jogo e mexa até todo o queijo derreter
  5. Misture em outro recipiente o amido e a água ou leite
  6. Quando começar a levantar fervura, acrescente o amido já diluído para engrossar
  7. Caso queira deixar o molho mais líquido, acrescente mais colheres de água ou leite

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