Guacamole da Mairinha

por : Aimar

Preparo 12Min

Rendimento 2 Porções

ingredientes

Aperte o abacate e, se sentir que está macio, abra
Amasse o abacate com um garfo, coloque tempero a gosto e sal do Himalaia
Pique o tomate em pedaços pequeninos (sem as sementinhas) e tempere com azeite e sal do Himalaia (a olho)
Esprema o limão e reserve o suco (as vezes eu coloco dois sucos de limão, pois amo amo limão)
Depois de tudo bem temperadinho, misture todos os ingredientes pra formar o Guacamole
No meio do Guacamole, coloque o caroço pois ele evita o escurecimento e dá um charme especial como na minha fotografia acima
Consuma nas próximas horas
Aprecie o Guacamole com nachos, torradas, aperitivos, carnes, ele combina com tudo, serve em grande variedade de pratos