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Torta de Tomate

por :
Torta de Tomate. Enviada por Jade e demora apenas 1 minutos.
Torta de Tomate
Preparo 1Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
  • 4 tomates médios cortados em fatias finas
  • Sal e orégano a gosto
  • Manteiga para untar

modo de preparo

  1. Coloque em uma liquidificador, o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão ralado, o fermento, o sal e a farinha
  2. Bata até obter uma mistura homogênea
  3. Em uma assadeira ou refratário médio, coloque a metade na massa
  4. Cubra com a metade dos tomates e tempere
  5. Cubra com a outra metade da massa e por cima coloque os restantes dos tomates
  6. Tempere com sal e orégano
  7. Leve ao forno médio, pre
  8. Sirva em seguida
  9. Se quiser pode acrescentar pimenta a massa da torta

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