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Bolo da meia noite

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Bolo da meia noite. Enviada por Djalma e demora apenas 15 minutos.
Bolo da meia noite
Preparo 15Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado

modo de preparo

  1. Em uma tigela média e redonda coloque os ovos e bata por 3 minutos
  2. Acrescente o coco ralado e bata por mais dois minutos
  3. Acrescente uma lata de leite condensado e bata até ficar uniforme
  4. Coloque o fermento e misture bem
  5. Em uma forma redonda, unte com manteiga e farinha
  6. Coloque a mistura na forma
  7. Preaqueça o forno por 5 minutos a 220
  8. Deixe assar por 20 minutos em fogo médio

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