Arroz colorido

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Arroz colorido. Enviada por Ivette e demora apenas 40 minutos.
Arroz colorido
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • arroz cozido (para 6 pessoas)
  • 5 linguiças frescas
  • bacon (pedaço médio)
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 300 g mussarela

modo de preparo

  1. Pique o bacon em pedacinhos pequenos e retire a pelinha da linguiça
  2. Junte os dois em uma panela no fogo baixo, até a linguiça e o bacon estarem fritos, desligue a panela
  3. Pique os pimentões e as fatias de mussarela (deixe umas 6 fatias inteiras)
  4. Em um refratário que vai ao forno
  5. Misture todos os ingredientes e cubra com a mussarela que ficou inteira
  6. Cubra com papel
  7. Sirva a seguir

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