Pudim gelado com calda de ameixa

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Pudim gelado com calda de ameixa. Enviada por Michael e demora apenas 30 minutos.
Pudim gelado com calda de ameixa
Preparo 30Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 gelatinas sem sabor
  • 1 lata de ameixas em calda
  • 1 lata de leite quente
  • 3 copos de açúcar
  • 1 copo de água

modo de preparo

  1. Dissolva a gelatina sem sabor no leite
  2. Em seguida, no liquidificador, bata o leite e a gelatina sem sabor
  3. Quando a gelatina estiver bem dissolvida, acrescente o leite condensado e o creme de leite, e reserve
  4. Em uma panela coloque 3 copos de açúcar e leve ao fogo
  5. Quando o açúcar estiver totalmente derretido, acrescente a calda das ameixas e 1 copo de água e deixe no fogo até dar ponto
  6. Em seguida, coloque um pouco da calda em uma forma com furo central
  7. Logo após, despeje o pudim na forma
  8. Leve à geladeira, e quando estiver firme, desenforme e coloque o restante da calda por cima

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