Pavê de chocolate e maracujá

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Pavê de chocolate e maracujá. Enviada por Waldemar e demora apenas 45 minutos.
Pavê de chocolate e maracujá
Preparo 45Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 2 pacotes de biscoito maisena sabor chocolate
  • Cobertura:200 g de chocolate ao leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • Creme de chocolate:2 gemas de ovo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite integral (a medida da lata de leite condensado)
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Creme de maracujá:4 maracujás tamanho médio
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

modo de preparo

  1. Peneire a gema do ovo (para que não fique com gosto)
  2. Coloque o ovo e os demais ingredientes em uma panela, em fogo médio, e mexa sem parar até obter uma mistura homogênea
  3. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata
  4. Derreta o chocolate (ou no microondas, ou em banho
  5. Leve ao fogo e misture o creme de leite
  6. Em um refratório grande, vá intercalando camadas de biscoito, creme de chocolate, biscoito e creme de maracujá
  7. Por fim, despeje cuidadosamente a cobertura do chocolate derretido
  8. Leve à geladeira por 30 minutos

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