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Hambúrguer de lentilha

por :
Hambúrguer de lentilha. Enviada por Rodolfo e demora apenas 40 minutos.
Hambúrguer de lentilha
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1/2 xícara de lentilha
  • 3 xícaras de água
  • 1/2 cebola ou a gosto
  • 1 dente de alho ou a gosto
  • farelo de aveia quanto baste
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque as 3 xícaras de água para ferver
  2. Quando estiver fervendo, coloque a lentilha (não é necessário deixar de molho, nem usar panela de pressão)
  3. Deixe cozinhar em fogo alto e com a panela tampada, abrindo no meio do cozimento para verificar se secou a água
  4. Refogue a cebola e o alho e misture a lentilha (depois de cozida, tendo retirado completamente a água)
  5. Coloque no liquidificador e bata com um pouco de água, até atingir a consistência de pasta
  6. Coloque

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