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Feijão verde

por :
Feijão verde. Enviada por Jacira e demora apenas 40 minutos.
Feijão verde
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 500 g de feijão verde
  • 1 pimentao grande
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • cheiro-verde (salsinha, cebolinha)
  • 1 litro de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 400 g de queijo coalho
  • pimenta-do-reino em pó a gosto
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina

modo de preparo

  1. Adicione em uma panela 1 litro de água, o feijão e sal
  2. Em outra panela adicione a cebola, o pimentão, o alho e a margarina e mexa em fogo baixo até a cebola dourar
  3. Escorra o feijão cozido e lave com uma água e em seguida adicione à panela que estaá no fogo
  4. Apague o fogo
  5. Acrescente o queijo cortado em cubos e o creme de leite
  6. Sirva quente

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