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Bacalhau no forno

por :
Bacalhau no forno. Enviada por Rajesh e demora apenas 40 minutos.
Bacalhau no forno
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 500 g de bacalhau
  • azeite extra virgem
  • 6 batatas grandes
  • 2 cebolas grandes
  • 8 ovos
  • azeitona a gosto
  • queijo mussarela
  • orégano
  • 1 cebola para o molho branco
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • noz-moscada a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • pitada de sal

modo de preparo

  1. Descasque as batatas e corte
  2. Coloque
  3. Após esse tempo, desligue o fogo e reserve
  4. Com o bacalhau já dessalgado, coloque
  5. Cozinhe os ovos por 10 minutos e reserve
  6. Rale 1 cebola e junte com a manteiga na panela
  7. Em seguida, acrescente o leite, a maisena dissolvida no leite, um pouco da noz
  8. Cozinhe por alguns minutos até ferver e reserve
  9. Em uma travessa ou na forma, faça uma camada de azeite e, por cima, coloque a cebola cortada em rodelas finas e as batatas
  10. Em seguida, adicione o bacalhau em lascas, a azeitona, os ovos e mais um pouco de azeite
  11. Repita novamente a sequência de camadas por 2 vezes
  12. Coloque o queijo e, por último, adicione o molho branco e orégano a gosto

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