Junte o biscoito e o açúcar mascavo, misture com a margarina até formar uma massa homogênea.
Com essa massa, forre uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira.
Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes.
Bata por 20 minutos em velocidade baixa.
Espalhe o recheio na forma.
Preaqueça o forno a 180º C e asse por 40 minutos ou até que a superfície doure.
Aqueça a goiabada, o vinho, o suco de limão e 1/2 xícara (chá) de água, cozinhando em fogo baixo até que todos os grumos se dissolvam e a calda fique espessa.
Deixe amornar e despeje sobre a torta.
Enfeite o centro com fatias de goiaba e folhas de hortelã.
