BOLINHO FRITO DE POLVILHO, O MAIS FÁCIL DE TODOS!

por : admin

Preparo 30Min

Rendimento 4 Porções

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ingredientes

Em uma panela ferva o leite e o óleo.
Separe o polvilho e o sal em uma vasilha.
Depois de fervido, misture o leite e o óleo na vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma colher de pau.
Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a mexer com as mãos, até a massa soltar delas.
Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão.
Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a fritura, pois caso contrário o bolinho estoura).
Enrole a massa da forma como preferir e frite (sempre em óleo morno).