Separar as claras das gemas. Bater as claras em neve e reservar.
Bater em uma outra vasilha as gemas com o açúcar. Adicionar a farinha e o leite. Bater bem.
Adicione o fermento e as claras em neve e bata até estar uma massa uniforme.
Colocar em uma assadeira untada. Assar em forno forte por 15 minutos e depois abaixar para forno médio por mais 15 minutos ou até o palito de dente sair limpo.
COBERTURA:
Misture todos os ingredientes da cobertura em uma vasilha.
Coloque a mistura por cima do bolo ainda quente. Pode fazer furinhos com uma faca para que o liquido entre melhor no bolo.
Colocar na geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o bolo fique gelado.
